明洞阿姨韓式醬蟹烤肉大排檔加盟電話
- 所在地區(qū):北京-北京
- 加盟區(qū)域:全國
- 公司名稱:明洞阿姨(北京)餐飲品牌管理有限公司
- 明洞阿姨韓式醬蟹烤肉大排檔加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話: 139***74430
- 公司類型 : 有限責任公司
- 總部地址 : 北京市通州區(qū)東潞苑一區(qū)4號樓3層318
明洞阿姨韓式醬蟹烤肉大排檔加盟品牌介紹
明洞阿姨韓式醬蟹烤肉大排檔隸屬明洞阿姨(北京)餐飲管理有限公司,明洞阿姨總廚是韓國人,制作韓料40多年,有著手藝人對食材和出品的嚴格要求,其制作醬蟹的食材和醬料都極其考究,想不地道都難。
明洞阿姨家的主廚是韓國人,家族傳承了幾十年的醬汁秘方,也成為了他家醬蟹味道地道的靈魂所在。
使用腌蟹專用的醬油,加入香葉、大蒜、洋蔥等20多種食材,悉心腌制24小時,讓蟹的每一寸肌理都充滿無窮鮮美。
每一只蟹都是經(jīng)過大廚精心處理,剪去蟹鰓、蟹臍和沙囊,再對半切開裝盤。
這樣處理好的蟹完全沒有腥味,滿滿的果凍口感,Q彈又飽滿。了解更多》》》
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