蒙自團(tuán)山帶皮牛肉米線加盟電話
- 所在地區(qū):云南-昆明市
- 加盟區(qū)域:全國(guó)
- 公司名稱:蒙自團(tuán)山黃牛肉米線店
- 蒙自團(tuán)山帶皮牛肉米線加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話: 159***30529
- 公司類型 : 個(gè)體工商戶
- 總部地址 : 云南省紅河哈尼族彝族自治州蒙自市雨過(guò)鋪鎮(zhèn)觀音莊綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)門(mén)口
蒙自團(tuán)山帶皮牛肉米線加盟品牌介紹
蒙自帶皮小黃牛米線起源于云南紅河州個(gè)舊市團(tuán)山鎮(zhèn)(行政劃分),1998年個(gè)舊老廚子董師所創(chuàng)辦。
在制作湯底上,采用傳統(tǒng)老灶老鐵鍋,放入用優(yōu)質(zhì)牛大骨配牛腳墊底,上面放入帶皮小黃牛肉。
以土里生長(zhǎng)出來(lái)的香料熬成清湯,再將牛肉切作片狀,肥瘦適合,嫩滑。
爽口帶皮的牛肉,還可加點(diǎn)牛筋、牛雜等 帶皮牛肉白米線或紫米線配高湯,加自助調(diào)理 熟油辣椒、、香菜碎 小米辣、花椒粉、蔥、姜、蒜、酸菜、胡椒粉、韭菜碎、芹菜碎、薄荷。
傳授秘籍: 蒙自帶皮小黃牛米線咸淡合適,味精不多,湯頭很濃郁。了解更多》》》
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