莫來(lái)遲快餐加盟品牌介紹

莫來(lái)遲快餐加盟品牌有著悠久的文化歷史背景和發(fā)展歷程，早在上世紀(jì)50年代 “彭氏鹵肉米飯”創(chuàng)始人就以經(jīng)營(yíng)米飯快餐為生，在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)探索中，結(jié)合本族高宗“彭祖”家傳養(yǎng)身之道，于1970年創(chuàng)意出一套鹵肉米飯醬料自有工藝。

自有工藝選用上等肉料和二十幾種優(yōu)質(zhì)中藥材香料精心烹制而成，其制作工藝復(fù)雜，尤其在烹制過(guò)程中對(duì)火候、油溫、時(shí)間、燜制等環(huán)節(jié)上要求嚴(yán)格，故此所加工的鹵味有營(yíng)養(yǎng)豐富、環(huán)保健康、醇厚鮮香、口感綿和的獨(dú)特風(fēng)味。

進(jìn)入九十年代，“彭氏鹵肉米飯”第三代掌門人在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提高科學(xué)管理，規(guī)范和制定了制作標(biāo)準(zhǔn)和工藝流程，創(chuàng)立采用純凈水烹制，使“彭氏鹵肉米飯”質(zhì)量品質(zhì)提升到一個(gè)新的高度，享譽(yù)川、渝并在兩地開設(shè)分店達(dá)到二十余家。

莫來(lái)遲始終堅(jiān)持以弘揚(yáng)祖國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味飲食文化為己任，樹立“健康、品質(zhì)、味道”的經(jīng)營(yíng)理念，立足四川重慶，著力打造“百年名店”，使“鹵肉米飯”、這一地域品牌走出川渝，走向全國(guó)。

莫來(lái)遲快餐，專心，專注，專業(yè)，為西式快餐創(chuàng)業(yè)者打造夢(mèng)想項(xiàng)目，將美味、營(yíng)養(yǎng)、健康的概念傳遞到每一個(gè)消費(fèi)者的心里。了解更多》》》