馬新華特色扁粉菜加盟品牌介紹

馬新華特色扁粉菜隸屬于河南省馬新華餐飲品牌有限公司，馬新華特色扁粉菜中的食材都是比較健康、富有營養(yǎng)的，吃起來不會具有油膩感，馬新華特色扁粉菜的制作流程比較簡單，因為豬血都是提前煮熟過的，只需要將浸泡過的粉條、豆腐和青菜，在開水中涮燙2分鐘即可，然后盛上高湯，加入適量的油辣椒即可，人人都可以學(xué)會的技術(shù)，其所用的食材都是從市場上新鮮采購的，經(jīng)過挑選與清洗，裝盤待用，現(xiàn)做現(xiàn)賣，趁熱吃風(fēng)味更佳。

特制的辣椒也是馬新華特色扁粉菜中的一絕。

這種辣椒的妙處在于香而不辣，愛吃辣的人往往要在馬新華特色扁粉菜上密密實實地蓋一層辣椒籽，再讓油滾滾的辣椒油在碗里翻騰。

不同于其他小吃的佐料被裝在配料盒里安安靜靜地擱在桌上，安分而沉悶。

馬新華特色扁粉菜專用的辣椒用盆裝著直接放在大鐵鍋里面，盛滿紅辣椒的盆子如一艘明燦奪目的船，隨著師傅的大勺恣肆飄搖，盆邊還有順著大勺溢出盆子邊沿的紅油暈出的一抹艷紅。了解更多》》》