鰻樽活鰻居酒屋料理加盟品牌介紹

鰻樽碳烤活鰻居酒屋是一家以活鰻為主題的日式料理餐廳，在烹飪手法上使用傳統(tǒng)工藝，將日式經(jīng)典蒲燒鰻、白燒鰻融入創(chuàng)意元素，帶給食客不一樣的驚喜口感。

經(jīng)典的日式蒲燒鰻魚，其實(shí)是以秘制的醬料高溫精心碳烤而成，烤出來油光噌亮呈金黃色! 品牌釋義 “鰻”專注于活鰻料理 “樽”酒樽，尊貴，尊敬 菜品創(chuàng)新融合 鰻樽碳烤活鰻居酒屋作為日式燒肉新生代品牌，決心重新梳理日式料理文化，將純正的日式風(fēng)味結(jié)合國人的飲食習(xí)慣融匯到每一款菜品中，不斷推出更符合大眾口味的日式料理。

鰻樽碳烤活鰻居酒屋致力于將日式健康飲食文化帶給大眾，希望以中國古老的飲食文化為根基與日式飲食文化相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)中國料理的健康化及國際化。

招牌產(chǎn)品 牛肉膠原鍋，鍋里的膠原活動白白嫩嫩Q彈無比，由雞骨搭配富含膠原蛋白的植物精華熬制5小時(shí)以上形成，加火以后又立刻香濃無比，搭配上乘的雪花牛小排，營養(yǎng)豐富口感濃郁。

握壽司堪稱壽司中的奢侈品，以上等壽司米搭配現(xiàn)烤活鰻現(xiàn)做而成，米飯口感軟糯，不松散，而鰻魚細(xì)膩鮮嫩。了解更多》》》