牛旺旺牛雜加盟品牌介紹

福州富利順餐飲有限公司擁有眾多餐飲實(shí)體品牌及品類成熟資源，對(duì)于手上有閑錢苦于找不到好項(xiàng)目的投資商，公司提供實(shí)體餐飲門店眾籌，按照門店預(yù)估，公司出項(xiàng)目和資源，大家可以眾籌餐飲一起來做，而公司梯隊(duì)化的管理模式，不僅能讓您盈利的同時(shí)也能享受圈層人脈資源的整合與遞增。

旗下品牌牛旺旺牛雜是一家傳承300年制作工藝的老鹵牛雜店，研習(xí)古法工藝，牛旺旺牛雜每一步都做到精致，單單看打底的蘿卜，都需要采用牛骨湯熬制6小時(shí)以上，熬出來的蘿卜口感軟香甜，而且為了確保食材的美味和新鮮，選用的魯西牛雜經(jīng)過8道清洗工序。

對(duì)于一碗牛雜而言，鹵汁尤為重要，牛旺旺牛雜采用的牛雜都是采用宮廷秘制配方用36種香料秘鹵而成，師傅會(huì)將鹵汁來回淋上幾遍，防止牛雜是去原有的口感，牛旺旺牛雜對(duì)食材的選擇也是非常有考究的，選用生長(zhǎng)周期一年半的魯西牛內(nèi)臟，牛雜都是整大塊煮完再切的，這樣煮料味道深入但是又不會(huì)很咸。

別小看他們家蘿卜，“什么蘿卜能單賣10元一份?”結(jié)果吃的時(shí)候，大家都爭(zhēng)先恐后搶的就是蘿卜!他們家為了蘿卜可是煞費(fèi)苦心，還拿牛骨和蘿卜一起燉煮。

牙齒上下那么一碰，里面的汁水就直接爆出，清甜味甚至勝過牛雜本身，口感非常豐富。了解更多》》》