牛小二淮南牛肉湯加盟電話
- 所在地區(qū)：安徽-淮南市
- 加盟區(qū)域：不限
- 公司名稱：淮南尹記牛肉湯餐飲有限公司
- 牛小二淮南牛肉湯加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 132***09666
- 公司類型 ： 有限責任公司
- 所屬行業(yè) ： 餐飲業(yè)
- 總部地址 ： 淮南市田家庵區(qū)史院鄉(xiāng)史孫公路史院段北側一層
牛小二淮南牛肉湯加盟品牌介紹
牛小二淮南牛肉湯的市場很廣，也非常受歡迎，牛小二淮南牛肉湯只一個專注于淮南牛肉湯的品牌，在味道和品質上都有著自己的堅持，經過這些年的運作，在市場中也形成了一定的影響力，同時，競爭力方面也日前強大。
傳統(tǒng)工藝炮制 牛小二淮南牛肉湯選用幾十種滋補藥材及鹵料按一定的比例經傳統(tǒng)工藝炮制，久經熬制而成。
牛小二淮南牛肉湯青香可口，不黑湯，喝多不上火，嗓不干，再配以粉絲和干絲，令人百吃不厭，牛小二淮南牛肉湯是江豫皖一帶家喻戶曉的名小吃。
選料講究 牛小二淮南牛肉湯選料講究，取江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡，除去血污、內臟清洗干凈，方可下鍋同煮，還用自制的牛油，將炸制好淮椒做成紅油。
牛小二淮南牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，然牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當地特產，淮芋粉、洛河綠豆餅、八公山豆腐皮、祁集豆圓子等為輔料。了解更多》》》
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