胖妹酸菜魚(yú)加盟品牌介紹

相信關(guān)注酸菜魚(yú)加盟的伙伴們，已經(jīng)被市面上各種各樣的酸菜魚(yú)品牌弄得眼花繚亂，他們有的格調(diào)高雅，一般的加盟費(fèi)也是讓人望塵莫及，有的制作繁瑣，不易學(xué)，而胖妹酸菜魚(yú)定位于普通白領(lǐng)、學(xué)生、上班族，讓普通食客們想吃就吃，有一人份的也有多人份的，可以堂食也可以外賣(mài)。

相信許多人都曉得水煮魚(yú)的做法，其實(shí)酸菜魚(yú)的做法和水煮魚(yú)差不多，甚至還要簡(jiǎn)單些。

由于酸菜的酸辣味很容易蓋過(guò)魚(yú)的魚(yú)腥味，在魚(yú)身上不用做做過(guò)多的處理，這樣的話(huà)能更大限度保留魚(yú)原有的美味，只需要將魚(yú)片漿下即可。

胖妹酸菜魚(yú)制作的正宗酸菜魚(yú)，是先將酸菜炒香后撈出，在入鍋適量備好的高湯，這時(shí)就要說(shuō)到胖妹酸菜魚(yú)加盟店的秘制醬料，同樣的只胖妹酸菜魚(yú)獨(dú)有的料包，是為了迎合新時(shí)代健康綠色餐飲的發(fā)展趨向，為了實(shí)現(xiàn)烹調(diào)的標(biāo)準(zhǔn)化，在許多癥結(jié)的烹調(diào)步驟中，好比調(diào)味、腌制等流程都是采納統(tǒng)一料包制作而成，也是進(jìn)過(guò)專(zhuān)業(yè)人員的反復(fù)試驗(yàn)調(diào)配而成，保證了質(zhì)量的始終如一。

往高湯中下料包，然后稍等片刻后，把事先準(zhǔn)備好的魚(yú)片下鍋，不用太久，基本下鍋片刻即可同魚(yú)湯一起倒入放酸菜的湯盆中，點(diǎn)綴些蔥花干紅辣椒，熱油一澆，只聽(tīng)得“茲~”的一聲，一份色香味俱全的胖妹酸菜魚(yú)便好了。了解更多》》》