胖小萌鮮雞小地鍋加盟品牌介紹

鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)。

以前，在微山湖上作息的漁民，因船上條件所限，往往取一小泥爐，爐上坐一口鐵鍋，下面支幾塊干柴生火，然后按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿面餅，于是便產(chǎn)生了這種飯菜合一的烹調(diào)方法。

有湯有餅 軟滑與干香并存 小萌鮮雞小地鍋的湯汁較少，口味鮮醇，餅借菜味，菜借餅香，具有軟滑與干香并存的特點(diǎn)。

改良傳統(tǒng) 推出多樣鍋菜 如今，有廚師將傳統(tǒng)地鍋菜的制法加以改良，從而推出了地鍋雞、地鍋魚、地鍋牛肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋龍蝦等地鍋佳肴。

獨(dú)特配方 風(fēng)味獨(dú)特 胖小萌鮮雞小地鍋獨(dú)特的配方優(yōu)勢成就了其好的的口感，麻辣鮮香，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，讓人食后難忘。了解更多》》》