潘孃蹺腳牛肉加盟品牌介紹

潘孃蹺腳牛肉熬出來的味道十分鮮美，特意來飲者駱驛不絕，河邊湯鍋已經(jīng)供給不遐。

后來，后輩們便沿著羅醫(yī)生的烹熬方法去集市上擺攤叫賣。

剛開始，經(jīng)營者擺一張桌子還沒有凳子，便在桌腳上拴一根繩子來賣湯給客人，客人一只腳蹺在繩子上，一只手端著湯吃，于是被取名為蹺腳牛肉湯 源遠流長的地方名食 潘孃蹺腳牛肉已成為源遠流長的地方名食.它的散寒止咳的藥膳功能,"以臟補臟"的中醫(yī)原理,大大提升了這道地方名食的品味和檔次.蹺腳牛肉湯鍋幾經(jīng)發(fā)展,湯味愈加講究.滲入了幾十種中藥材熬制而成的"精湯",更趨科學營養(yǎng).已形成湯色碧清,香味綿長,牛雜脆嫩,吃法多樣的四大特色. 散寒止咳、驅(qū)疾健身 “潘孃蹺腳牛肉”歷史悠久，聲名遠播。

據(jù)史料記載，蹺腳牛肉湯鍋較早來自于清光緒年間的西南的千年古鎮(zhèn)懷蘇鎮(zhèn)(今更名為蘇稽)，現(xiàn)今“潘孃蹺腳牛肉湯鍋”用“秘方+現(xiàn)代工藝”烹制牛肉、牛雜，使之更具有濃香四溢、味道鮮美，且散寒止咳、驅(qū)疾健身之結(jié)果。

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