求粉酸辣粉加盟品牌介紹

求粉酸辣粉是及第粉餐飲(廣州)有限公司旗下品牌，麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩!"求粉酸辣粉分為兩種:一種為"水粉"，即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為"干粉"，即加工成粉條狀的干粉條。

由于干粉條制作的求粉酸辣粉較為簡(jiǎn)易方便，一般都采用干粉的制作方式。

而"水粉"的調(diào)制操作復(fù)雜。

求粉酸辣粉主料粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì);粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人。

粉條是以豆類(lèi)、薯類(lèi)和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。了解更多》》》