七九七功夫魚加盟品牌介紹

七九七功夫魚自成一派，在傳承魚文化、烹飪文化厚重歷史的同時(shí)，極其注重菜品新奇性，大膽推出一魚多吃的新理念。

七九七功夫魚在對(duì)食材的處理上講究物盡其用，在制作工藝中積極汲取中國(guó)傳統(tǒng)各大菜系的烹飪精髓，融匯炒、爆、熘、炸、蒸、煮、拌等各種烹飪手法。

廚師爐火純青的精妙技藝，行云流水間就做出一道道色香味俱全的佳肴美饌。

腌得入味 總部采用獨(dú)家研發(fā)的秘制配方，將新鮮活魚精心腌制，讓秘制配料滲入到新鮮魚肉里，不僅能去除魚的腥味，還能凸顯魚與料的香味，回味無窮！ 烤得講究 創(chuàng)新技術(shù)，采用無明火、無熏煙的預(yù)處理方式，讓魚肉肥美而不膩，新鮮而不腥，魚皮焦黃酥脆，保障魚的完美味道，徹底征服消費(fèi)者的味蕾！ 涮得舒爽 經(jīng)過先烤后燉的烤魚，加入烤魚大師研發(fā)的秘制湯料，再加入全國(guó)各地喜愛的涮菜，讓你涮得開心，吃得美味！ 新鮮食材，鐵板炙烤 七九七功夫魚最吸引人的地方就是將包有食材的錫紙放在燒熱的鐵板上瞬間發(fā)出的滋滋的聲響，以及稠滑如巧克力醬的深棕色汁液，此時(shí)視覺、聽覺、嗅覺都在促動(dòng)著味蕾！ 酒火烹食，創(chuàng)意出擊 經(jīng)過炙烤的食材，以酒火工藝將其升華，一時(shí)間火焰騰飛，云蒸霞蔚，蔚為壯觀。

經(jīng)過酒火的沖擊，食材的原始香氣被封鎖，再配合鐵板留存的溫度，魚的焦香、湯汁的綿香、輔料的鮮甜都被激發(fā)出來，舉箸細(xì)品，魚肉豐盈化口，汁滿味鮮，讓人完全停不下來！ 五官齊發(fā)力，鳴響五重變奏 一次完美的就餐，猶如聽一場(chǎng)交響樂。了解更多》》》