喬氏砂鍋刀削面加盟電話
- 所在地區(qū)：天津-天津市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：喬氏砂鍋刀削面有限公司
- 喬氏砂鍋刀削面加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 133***58840
- 郵箱地址 ： 133***58840@126.com
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) ： 餐飲業(yè)
- 總部地址 ： 天津市東麗區(qū)津塘公路387號(hào)1樓2號(hào)
喬氏砂鍋刀削面加盟品牌介紹
喬氏砂鍋刀削面之所以獨(dú)樹一幟，主要與它的做工有關(guān)系，刀削面對(duì)和面的技術(shù)要求較嚴(yán)，水、面的比例要求準(zhǔn)確，一般是一斤面三兩水，打成面穗，再揉成面團(tuán)，然后用濕布蒙住，餳半小時(shí)后再揉，直到揉勻、揉軟、揉光。
如果揉面功夫不到，削時(shí)容易粘刀、斷條。
刀削面之妙妙在刀功，一般不使用萊刀，要用制造的弧形削刀。
多種多樣的口味 喬氏砂鍋刀削面的口味，在這個(gè)特色競爭力時(shí)代脫穎而出。
喬氏砂鍋刀削面用刀削出的面葉，中厚邊薄。了解更多》》》
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