三溪口豆腐魚加盟品牌介紹

三溪口豆腐魚以花鰱為主料烹制的一道渝菜，具有色澤棕紅、咸鮮微辣、椒香濃郁、滑爽細(xì)嫩的特點(diǎn)，屬于地道的地方名菜。

三溪口豆腐魚的靈魂在于豆腐，而豆腐的好吃與否，在于當(dāng)?shù)氐娜?/p>

豆腐是使用當(dāng)?shù)氐娜ブ贫?，做魚湯汁所用水也來(lái)自這里，豆腐、魚和水都是北碚區(qū)當(dāng)?shù)氐?，別的地方知道食譜也做不出的，這是原原本本屬于北碚的特色菜。

三溪口豆腐魚故事 三溪口豆腐魚是重慶的一張美食名片，以爽滑可口、麻辣鮮香著稱，自二十世紀(jì)八十年代開始沿原G212兩邊布局逐漸自發(fā)形成。

開始，不少三溪口本地居民在路邊擺起了小吃攤，或?qū)⒐愤叺淖约曳课莞某闪撕?jiǎn)陋的餐廳，供應(yīng)給貨車司機(jī)。了解更多》》》