酸菜魚(yú)家常菜加盟品牌介紹

酸菜魚(yú)家常菜主打“老壇子酸菜魚(yú)”，但“我們的酸菜比魚(yú)好吃”。

皆因酸菜魚(yú)家常菜的酸菜制定了一個(gè)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)間一定要腌足35天，以重慶當(dāng)?shù)氐亟烟卣鳛闃?biāo)準(zhǔn)，并選用天然的泉水來(lái)制作鹽水，這樣的酸菜口感脆爽，酸味達(dá)標(biāo)，且?guī)в腥樗嵛丁?/p>

酸菜魚(yú)家常菜一貫堅(jiān)持沒(méi)有好的酸菜，就做不出好的酸菜魚(yú)，所以，店里寧愿不營(yíng)業(yè)、不接客，也要保證出品品質(zhì)，還有店內(nèi)每天只賣出100條魚(yú)，中午50條，晚上50條，賣完止客。

市場(chǎng)上不斷新涌的時(shí)尚餐飲品牌 酸菜魚(yú)家常菜店只配有2人座或者4人座，店里只接待4人以下的顧客，因?yàn)?人相聚，從燈光、用餐到與店小二的互動(dòng)，都能有的體驗(yàn)，因此才有這樣一條“硬性規(guī)則”。

而它的誕生，也意味著酸菜魚(yú)，在面對(duì)市場(chǎng)上，不斷新涌的時(shí)尚餐飲品牌，開(kāi)始慢慢改變。了解更多》》》