舒芙蕾甜品店加盟品牌介紹

舒芙蕾甜品店簡(jiǎn)稱(chēng)Souffle隸屬于舒芙蕾(杭州)餐飲管理有限公司，成立于2016年，是源自日本的網(wǎng)紅，經(jīng)過(guò)兩年的經(jīng)營(yíng)，深受現(xiàn)代年輕女性群體的青睞和推崇。

舒芙蕾早出現(xiàn)在法國(guó)，Soufflé是法語(yǔ)“使充氣”或“蓬松地脹起來(lái)”的意思。

很多烘焙愛(ài)好者都了解舒芙蕾的超高制作難度，剛出爐的舒芙蕾膨松而美麗，但接觸空氣后，短時(shí)間里就會(huì)開(kāi)始收縮下塌。

法國(guó)中世紀(jì)時(shí)，貧富差距極大，富人三四個(gè)人聚餐也會(huì)有幾十道菜，為了讓富人們不會(huì)吃不下后的甜點(diǎn)，廚師們發(fā)明了舒芙蕾，既好吃，又不會(huì)吃撐。

充分打發(fā)的舒芙蕾如果用力捏實(shí)，體積只有山核桃般大，充分體現(xiàn)了貧富之間對(duì)食物的不同追求，窮人只求吃飽，而富人追求吃更多的美味，就誕生了這種口感美好又虛無(wú)的甜點(diǎn)。了解更多》》》