水井坊酒業(yè)加盟品牌介紹

水井坊是漢族傳統(tǒng)名酒，隸屬于四川水井坊股份有限公司，上起元末明初，歷經(jīng)明清，下至當今，呈“前店后坊”布局，延續(xù)五、六百年從未間斷生產(chǎn)，“是我國發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實例”，有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)之”的觀點。

元末明初“水井街酒坊遺址”是公司專屬的重要生產(chǎn)資源和品牌基礎(chǔ),是不可復制的、極為珍貴的歷史文化遺產(chǎn)和有極高使用價值的“活文物”,被國家文物局列為“1999年全國十大考古新發(fā)現(xiàn)”,譽為“中國白酒優(yōu)先坊”,批準為“全國重點文物保護單位”;“水井街酒坊遺址”區(qū)與公司土橋工廠區(qū)被國家質(zhì)檢總局批準為“國家地理標志(原產(chǎn)地域)產(chǎn)品”保護區(qū)域;“水井坊釀酒技藝”被列為“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”;“水井坊”商標被國家工商總局認定為“中國有名商標”。

公司以“科技興企,質(zhì)量優(yōu)先”為重要抓手。

在質(zhì)量管理方面,公司已通過ISO9001質(zhì)量管理體系和產(chǎn)品認證體系、HACCP食品安全、ISO14001環(huán)境管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系、國家酒類質(zhì)量等級和計量體系等一系列認證,以確?！爱a(chǎn)品出廠合格率達100%”、“國家抽檢合格率達100%”、“產(chǎn)品衛(wèi)生指標100%符合國家標準”,并率先實現(xiàn)酒體的國際國內(nèi)“雙重檢測”和包裝材料的專項檢測;在科研方面,公司擁有釀酒世家歷代傳承的固態(tài)發(fā)酵蒸餾白酒釀造的獨特工藝和現(xiàn)代微生物技術(shù)等獨立知識產(chǎn)權(quán),在釀酒生物發(fā)酵菌方面獲得的多項科技成果榮獲市、省、高標準獎項;在產(chǎn)品創(chuàng)新方面,公司遵循“傳統(tǒng)和現(xiàn)代相結(jié)合、藝術(shù)和技術(shù)相結(jié)合、文化和經(jīng)濟相結(jié)合”,突出產(chǎn)品、包裝標識、品牌形象、文化內(nèi)涵上的差異化、智能化、人本化,努力打造出高品質(zhì)、高品味、高品格產(chǎn)品,致力于為消費者提供高品質(zhì)的物質(zhì)精神享受和體驗。

未來,公司將集中主要優(yōu)勢資源和資金,做實、做大、做強白酒產(chǎn)業(yè);在外部強勢資本和本土資源合力推動下,以水井坊酒為高端標志性產(chǎn)品,使其成長為國際優(yōu)異的中國白酒品牌。了解更多》》》