蜀江春川菜加盟電話
- 所在地區(qū)：四川-自貢市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：四川省自貢市蜀江春餐飲食品有限公司
- 蜀江春川菜加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 0813-2200789
- 公司類型 ： 有限責任公司
- 總部地址 ： 四川省自貢市大安區(qū)人民路68號
蜀江春川菜加盟品牌介紹
蜀江春川菜是川菜三大流派之一，其菜品涵蓋了家常菜、鹽商菜、江湖菜、宮廷菜等內容，具有取材廣泛，烹飪方式復雜，裝盤講究，味型多樣的特點。
蜀江春川菜中的水煮、火爆、干扁、冷吃等烹飪方法都起源于自貢。
再加上古代最好的貢鹽(宮廷用鹽)產于自貢，小河幫廚師獨得自貢鹽調味之地利，故有“吃在四川，味在自貢”之說。
品牌特色 自貢烹飪名師輩出，在日內瓦海外會議上以香酥鴨傾倒卓別林等海外名流的董俊康大家2，將川菜傳播到日本上流社會的陳建民大家2均為自貢廚師。
抗戰(zhàn)期間馮玉祥將軍到自貢時，對蜀江春川菜十分欣賞。了解更多》》》
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