撒椒餐飲加盟品牌介紹

撒椒餐飲隸屬于北京撒椒餐飲管理有限公司，2016年初，一家名為撒椒的中餐品牌成立了，這是一家江湖菜系的品牌店，具有著“麻辣鮮香、口味重、食材新鮮、不受陳規(guī)”的江湖菜為何會(huì)受到品牌創(chuàng)始人的青睞?原因是，大家都喜歡川菜，酸菜魚、辣子雞，但卻沒有人記得哪個(gè)川菜品牌，所以，品牌創(chuàng)始人李品熹便創(chuàng)立了“撒椒”這個(gè)江湖菜品牌。

何為江湖菜?江湖菜源于鄉(xiāng)野民間，發(fā)跡于大排檔中，但卻具有特色、有風(fēng)味、有新意、不墨守成規(guī)，符合都市人覓新獵奇的消費(fèi)心理，且價(jià)格親民，可以滿足大眾消費(fèi)需求，后風(fēng)靡于川渝大地。

“撒椒·江湖菜”團(tuán)隊(duì)走訪317道江湖菜菜品之始祖，從中精選出10余道經(jīng)典大菜，在其基礎(chǔ)上改良創(chuàng)新，以安全衛(wèi)生的食材為本，用正宗的原料、更準(zhǔn)確的操作技術(shù)來(lái)提升風(fēng)味。

并以傳統(tǒng)江湖菜為靈感，推出多道原創(chuàng)江湖菜。

為了讓更多食客接觸到真正的江湖菜，撒椒把江湖菜從街角巷尾搬到了購(gòu)物中心。了解更多》》》