宋記香辣蝦加盟品牌介紹

宋記香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質緊韌爽脆的名菜。

從一開始的香辣蟹，到現在衍生出來的香辣蝦、香辣田螺，在大江南北都成為餐桌上的寵兒，就連被外省人一致認為不能吃辣的廣東人，也開始大張旗鼓地吃起香辣料理來。

香辣蝦的精髓在于其肉質和炒制時加上多種特制香料的調和，讓人回味無窮。

最具誘惑力的宋記香辣蝦，香辣蝦可是一到美味好吃的大餐了，作為川菜的一種，香辣蝦可是一道汁濃、麻辣味濃，肉質緊韌爽脆的名菜，制作這道美食的步驟和香辣蟹差不多，不過呢，都說宋記的香辣蟹比較好吃了呢! 香辣蝦多種做法 香辣蝦有好幾種做法，一種是加入特制的辣醬炒制，吃過了蝦以后再加湯涮菜，和香辣蟹的吃法差不多;還有一種呢，類似水煮的做法，是用郫縣豆瓣花椒、辣椒等煮制的;第三種呢，是比較干香的做法，用干辣椒等佐料炒蝦，再加入土豆條、紅薯條、花生、芝麻等增香的材料，成菜麻辣鮮香，是很好吃的下酒菜。

做出來很香很好吃啊!如果喜歡喜歡第一種做法，在本菜譜的步驟中，再加入蝦醬和香辣豆豉醬以及少許蠔油;如果是喜歡第二種做法呢，請參考水煮魚或者水煮肉的做法。了解更多》》》