四季煮加盟品牌介紹

四季煮，擁有悠久歷史，較早是由日本的西餐發(fā)源而來，由此產(chǎn)生了廚師以四季煮為舞臺(tái)、刀鏟為道具現(xiàn)場(chǎng)制作的一種西餐和中餐的結(jié)合，是所有食材在食客們眼前烹制，讓客人在進(jìn)餐的同時(shí)能夠欣賞到廚師廚藝的一種餐飲形式。

后來這一飲食文化傳到臺(tái)灣，經(jīng)過三十年的發(fā)展和改良，衍生出一種具有法式、中式和日式相結(jié)合的新的飲食方式，因故稱為法式四季煮，且作為一項(xiàng)新興的時(shí)尚飲食形式，應(yīng)用于多種類餐飲行業(yè)。

口味豐富 中餐口味豐富，但操作復(fù)雜，技術(shù)難掌握，人員流失嚴(yán)重。

四季煮已比較大眾化，淡旺季明顯，競(jìng)爭(zhēng)太激烈。

法式四季煮作為一種新興的時(shí)尚飲食，兼容了法式料理、日本料理、韓式料理等多種美食元素，兼具中西餐飲特性，有多元化特征，近年來逐步向二三線城市發(fā)展。了解更多》》》