壽司処古市庵加盟品牌介紹

壽司処古市庵是在飯里放醋做主材料的日本料理，壽司和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。

制作時(shí)，把新鮮的海膽黃，鮑魚，牡丹蝦，扇貝，鮭魚籽，鱈魚魚白，金槍魚，三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團(tuán)上，一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末醬，后放到古色古香的瓷盤中……如此的色彩組合，是真正的“秀色可餐”。

吃壽司，講究的是食用的完整，就是整塊壽司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出壽司的美味，壽司的飯香與生魚片的香味才能完全相融，將齒頰間填得滿滿，不留一絲縫隙，那濃香的滋味無處可逃，在口中久久徘徊，一波三折。

早在公元前3至4世紀(jì)，就有壽司的記載，《爾雅.釋器》，其中記載“肉謂之羹，魚謂之鮨。

”鮨，就是壽司。了解更多》》》