桃源村糕點(diǎn)加盟品牌介紹

“桃源村”是國家商務(wù)部首批授予的中華老字號，品牌起源于清朝同治年間的北京牛街，時號“奶茶馬”，以善制各類宮廷點(diǎn)心聞名京城;抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)后遷至上海，正式立字號為“桃源村”，其京式名點(diǎn)“宮廷玫瑰桃酥”和以獨(dú)創(chuàng)“軟酥制法”制作的清真月餅、麻油綠豆糕再次轟動上海;民國期間，“桃源村”應(yīng)民國政府邀約進(jìn)駐南京中央商場，服務(wù)于南京的政府要員和市民商賈，從此緣定金陵。

“桃源村”距今已有近一百五十年歷史，宮廷糕點(diǎn)的技藝代代相傳，更趨臻美，四大清真名點(diǎn)“麻油綠豆糕”、“玫瑰桃酥”、麻油椒鹽酥餅”、“桂花糕”名揚(yáng)江南。

桃源村糕點(diǎn)發(fā)展歷程： 1945年，“桃源村”進(jìn)駐南京中央商場。

馬鉞先生自小受世代經(jīng)商的家庭熏陶，有著過人的商業(yè)經(jīng)營謀略和膽魄，加上獨(dú)有的技藝傳承，使桃源村迅速風(fēng)靡金陵。

據(jù)老南京人回憶，當(dāng)時南京“桃源村”生產(chǎn)的“京八件”、“薩琪瑪”、“蝴蝶酥”“玫瑰桃酥”等京式名點(diǎn)和“京果”、“蜜三刀”、“麻油椒鹽月餅”、“麻油綠豆糕”等蘇式名點(diǎn)經(jīng)常脫銷，中央商場經(jīng)常出現(xiàn)排隊如龍的場面，甚至出現(xiàn)了“黃牛黨”!一糕難求的場景，再現(xiàn)“北有稻香村，南有桃源村”之盛景! 1950年，新中國成立后公私合營，南京“桃源村”遷址白下路264號，不久成以南京食品廠為總廠，另設(shè)“桃源村”等四個分廠。了解更多》》》