桃源紅中餐湯鍋加盟品牌介紹

桃源紅中餐湯鍋源自云南，是云南省歷史悠久的一道地方傳統(tǒng)特色名菜，一般有牛肉、毛驢、黑山羊和狗等類桃源紅中餐湯鍋。

煮桃源紅中餐湯鍋選用肥瘦較為適中的牛、驢、羊和狗等，除牛剝皮外，其他均帶皮連骨剁成小方塊狀，少則用土鍋，多則用大鐵鍋與肚雜混煮，烈火煮到剛熟后，舀出蘸用蔥花、辣椒、花椒、薄荷、芹菜等做成的佐料吃，香辣可口;另外，可專門選用頭、腳做桃源紅中餐湯鍋原料，又別有一番風(fēng)味。

品牌特色 桃源紅中餐湯鍋能增強(qiáng)腎功能，能強(qiáng)身健體，如專門選用牛、驢、羊、狗的腎和鞭作桃源紅中餐湯鍋原料，對(duì)強(qiáng)腎補(bǔ)體效果更佳。

桃源紅中餐湯鍋博采了各方菜品之長(zhǎng)，成為一種獨(dú)特的具有官邸風(fēng)味的菜肴。

桃源紅中餐湯鍋在烹調(diào)中往往是糖、鹽各半，以甜提鮮，以咸提香，做出的菜肴口味適中，鮮美可口，做工極細(xì)，講究原汁原味。了解更多》》》