潼關(guān)村肉夾饃加盟電話
- 所在地區(qū):陜西-北京
- 加盟區(qū)域:全國
- 公司名稱:北京春曉村老潼關(guān)餐飲管理有限公司
- 潼關(guān)村肉夾饃加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話: 400-0299-677
- 其他電話 : 186***09465; 136***66567;
- 郵箱地址 : 974***445@qq.com
- 公司類型 : 北京市海淀區(qū)安寧莊西路9號(hào)院25號(hào)樓1層101
- 所屬行業(yè) : 批發(fā)業(yè)
- 總部地址 : 西安市未央?yún)^(qū)文景路與鳳城十路十字東北角智慧國際A座18層
潼關(guān)村肉夾饃加盟品牌介紹
潼關(guān)村肉夾饃是陜西具有特色的肉夾饃,潼關(guān)肉夾饃與其他肉夾饃的區(qū)別主要在于燒餅的不同。
這燒餅制作方法獨(dú)特:用精制面粉加溫水、堿面和豬油攪拌,和成面團(tuán),搓成條,卷成餅,在特別的烤爐內(nèi)烤制,待花色均勻,餅泛黃色時(shí)取出。
剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的,皮薄松脆,像油酥餅。
咬一口,掉渣燙嘴,口感甚好。
傳統(tǒng)的吃法是:一定要用剛出爐的熱燒餅夾上煮好的冷肉,肉質(zhì)細(xì)膩,芳香撲鼻肉是肥而不膩,瘦而不柴,吃起來咸香適口,回味深長(zhǎng)。了解更多》》》
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