通記港式地攤打邊爐加盟品牌介紹

通記港式地攤打邊爐來自正宗港式打邊爐，出現(xiàn)在TVB里無數(shù)次的美食，我們只為懂吃的人服務(wù)，傳統(tǒng)養(yǎng)生美味!因置爐于人的旁邊，人守在爐邊，夾著食物邊涮邊吃，所以叫打邊爐。

傳統(tǒng)的打邊爐用的是制造的炭爐，燒木炭，用砂鍋。

人們坐在爐邊，用很長的筷子夾著鍋里熱乎乎的食物，邊吃邊聊。

尤其在冬天，一家人圍著爐子，煮著生魚片、鯪魚球、魷魚片、牛肉片、雞皮、雞腎、茼蒿、鴨粉腸，用老抽調(diào)著色，蘸著些沙嗲醬汁的調(diào)料，嘴里吃著熱乎乎又管飽的食物，心里頭暖呼呼的是全家老少聚在一起的踏實，往往看似平凡無奇但蘊含更多值得擴展的意境。

中藥滋補，產(chǎn)品美味 神秘的打邊爐下面的小爐子是炭火，更加原生態(tài)，當(dāng)然煲出來的湯味也更加鮮美;火鍋湯是清湯，里面有很多中藥材，更加滋補，更加養(yǎng)生，和其它傳統(tǒng)的油大辣椒多的鍋底截然不同;正宗清遠雞非常嫩，涮菜也有不少新奇的，不少更是不遠空運而來。了解更多》》》