同慶小籠加盟品牌介紹

同慶小籠是同慶樓集團(tuán)旗下快餐品牌，特色產(chǎn)品有蟹黃小籠湯包和蟹黃湯包。

據(jù)解放前地方志記載，1932年，同慶樓師傅發(fā)明了用燙面做的小籠包，改寫(xiě)了中國(guó)人一直用發(fā)面做包子的歷史，并傳至全國(guó)，中國(guó)從此有了小籠包。

同慶小籠加盟 1932年，開(kāi)業(yè)七年的同慶樓已經(jīng)從蕪湖眾多酒樓中脫穎而出，成為業(yè)界數(shù)一數(shù)二的大店。

善做大菜的名聲讓同慶樓成為高檔酒樓翹楚，但當(dāng)時(shí)已經(jīng)是商會(huì)會(huì)長(zhǎng)的吳興周仍然堅(jiān)持百姓路線，雖然菜館門(mén)面不大，他還是將一樓大堂全部用于做百姓小食，那時(shí)前樓供應(yīng)包子、煮干絲、長(zhǎng)魚(yú)面、酥燒餅、蝦子面、肴肉大面等各色小吃，再做些普通的菜肴單點(diǎn)，由于同慶樓名氣大、牌子硬，很多老百姓都以到同慶樓吃飯為榮，就算只是在一樓點(diǎn)些小食，數(shù)碟小炒，幾杯薄酒，照樣味道一流、分量十足。

由于重視前廳，面點(diǎn)部分的銷(xiāo)售就特別好。了解更多》》》