塔橋張鵬豬蹄加盟品牌介紹

塔橋張鵬豬蹄隸屬于上蔡縣張鵬熟食餐飲有限公司，旗下小吃上蔡“塔橋豬蹄制作技藝” 起源于清康熙年間興盛于嘉慶至建國(guó)之后的五十年代，毀于十年動(dòng)亂之間，距今已有二百余年的歷史。

第八代傳承人張鐵鵬先生重操先祖舊業(yè)。

“塔橋豬蹄制作技藝枯木逢春，尤其是自第九代傳承人張思子、張棟棟接手經(jīng)營(yíng)后 塔橋豬蹄更是唱響品牌，譽(yù)滿中原，形成與“道口燒雞” 齊名的舌尖美食，中原味道。

被列入傳統(tǒng)技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重點(diǎn)保護(hù)項(xiàng)目。

“塔橋張鵬豬蹄總店”位于上蔡縣城之東18公里處的塔橋集洪河橋之東路北中段。了解更多》》》