脫家餃子館加盟品牌介紹

脫家餃子館隸屬于沈陽脫家餐飲管理有限公司旗下，公司在多年的經(jīng)營過程中，逐漸摸索出一套有別于其他餃子制法的秘方，形成了餃子在繼承傳統(tǒng)工藝特點(diǎn)，結(jié)合科學(xué)的營養(yǎng)配方，取各家之長。

在制作過程中，堅(jiān)持“選料精.用料純.配料細(xì).操作嚴(yán)”的原則，從而形成了自己的風(fēng)格，確立了“四鮮”.“三特”.“兩絕”的特點(diǎn)。

所謂“四鮮“即配料所用的牛肉鮮.青菜鮮.肉湯鮮，加之精制小磨香油。

所謂“三特”，即用特制鮮湯煨餡時(shí)間適時(shí)準(zhǔn)確；順時(shí)針攪拌餡的方法獨(dú)特；精細(xì)準(zhǔn)確配制下料程序獨(dú)特。

所謂“兩絕”，即餃子餡中不含一點(diǎn)雜碎，肥瘦均勻；食用起來口感香嫩.清談不膩.香氣四溢.碗盤不掛油。了解更多》》》