天香泰山花椒雞加盟品牌介紹

天香泰山花椒雞總部是一家主要提供集花椒雞、花椒排骨、花椒豬蹄制作培訓(xùn)，醬料銷售，菜品研究開發(fā)、策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲服務(wù)。

花椒雞是安義的一道地方名菜，以別具風(fēng)味而享譽(yù)縣內(nèi)外，它起初的名字叫花椒醋溜雞，久而久之人們將其簡(jiǎn)稱為花椒雞。

人們只知其味美，而不知其創(chuàng)于何時(shí)何人之手。

花椒雞的是清乾年間安義一代名醫(yī)熊慶笏。

他出生在一個(gè)書香門第，民國(guó)二十五年《安義縣志》稱其為：“南昌里人，邑庠生，薄章句，無補(bǔ)于時(shí)，求為良醫(yī)，以思有濟(jì)，博覽群書，一時(shí)名重，著有脈書難經(jīng)輯注行世，學(xué)使王廷珍為之序，后薦入太醫(yī)，辭不就。了解更多》》》