王派蜜汁臭豆腐加盟品牌介紹

王派蜜汁臭豆腐傳承紹興百年臭豆腐制作工藝成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承的臭豆腐項(xiàng)目、同時(shí)融合現(xiàn)代與古老的創(chuàng)立技藝，大刀闊斧改進(jìn)古老的傳統(tǒng)工藝，更新原有的磨房設(shè)備，以能的生產(chǎn)制作技術(shù)，以高等廚師工藝和特有的生產(chǎn)制作方法，所生產(chǎn)的臭豆腐外酥內(nèi)嫩、清咸奇鮮，味美無(wú)以倫比，亦臭亦香的特色更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷一經(jīng)品嘗常令人欲罷不能一嘗為快故有“嘗過臭名遠(yuǎn)揚(yáng)臭豆腐三日不知肉滋味”之美名。

王派蜜汁臭豆腐西安用黃豆制成老嫩適宜的豆腐坯后，再用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽(yáng)豆豉等十幾種原料發(fā)酵而制成鹵水浸泡。

制作出來的臭豆腐外表青黑色，質(zhì)地細(xì)膩。

王派蜜汁臭豆腐從產(chǎn)品研發(fā)、制作、到出品每道工序的沉淀，給消費(fèi)者提供健康、衛(wèi)士、營(yíng)養(yǎng)食品。

王派蜜汁臭豆腐使用的臭鹵是在傳統(tǒng)的臭豆腐臭鹵基礎(chǔ)上改進(jìn)釀制，在轉(zhuǎn)化過程中釀制成特別臭的臭鹵。了解更多》》》