五谷光明乳鴿加盟電話
- 所在地區(qū)：重慶-重慶市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：重慶金四環(huán)餐飲有限公司
- 五谷光明乳鴿加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 134***19099
- 郵箱地址 ： 499***242@qq.com
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) ： 餐飲業(yè)
- 總部地址 ： 重慶市渝中區(qū)大坪正街129號第6層1#、4#
五谷光明乳鴿加盟品牌介紹
五谷光明乳鴿是指出殼到離巢出售或留種前一月齡內(nèi)的雛鴿。
鴿子是晚成鳥，剛出殼的雛鴿，眼睛不能睜開，不能行走和自由采食，全靠親鴿哺育才能成活；體溫調(diào)節(jié)能力和抗病能力都很差，因而是鴿子一生中危險的時期。
同時乳鴿的肉厚而嫩，滋養(yǎng)作用較強(qiáng)，鴿肉滋味鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，富含粗蛋白質(zhì)和少量無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分，是的食品佳肴。
加工方法：乳鴿宰殺，去毛，除內(nèi)臟，從嵴背處一分為二，放入100℃沸水中煮10分鐘左右，取出涼透，放在調(diào)料中浸1小時左右。
調(diào)料用鹽、醬油、糖、酒、蔥、姜末混合而成。了解更多》》》
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