烏禮酸菜魚加盟品牌介紹

烏禮酸菜魚是餐飲行業(yè)中的一枝獨(dú)秀，主要為消費(fèi)者提供酸菜魚、爽口小菜、精美小吃等，不僅口感正宗美味，而且價(jià)格實(shí)惠親民。

烏禮酸菜魚產(chǎn)品采用的腌制工藝，老壇密封發(fā)酵，經(jīng)多年加工實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)改良，是將泡菜原坯加與相適應(yīng)的香辛料，再巧妙配合乳酸菌在專用的密封陶壇中連續(xù)三次發(fā)酵的一種特殊工藝。

烏禮酸菜魚原材料來自無污染丘陵種植帶，保障了成品的自然與純正。

乳酸菌屬于厭氧菌種，在密封環(huán)境下能迅速繁殖，與香辛料相互滲透，便形成了產(chǎn)品的酸香滋味。

老壇密封發(fā)酵，能抑制有害微生物的生長(zhǎng)，同時(shí)又創(chuàng)造了有利于乳酸菌發(fā)酵的條件，這樣發(fā)酵環(huán)境衛(wèi)生，產(chǎn)品，菜品發(fā)酵徹底，味道自然酸爽。了解更多》》》