武小七道口燒雞加盟品牌介紹

武小七道口燒雞具有五味佳、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩的特點(diǎn)。

食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分離，無(wú)論涼熱、食之均余香滿口。

武小七道口燒雞是漢族傳統(tǒng)名 菜之一，由河南省安陽(yáng)市滑縣道口鎮(zhèn)“武小七”世家燒雞店所制，是我國(guó)有名的特產(chǎn)。

河南省民間文化杰出傳承人、省特級(jí)燒雞技師張中海先生的先祖張炳始創(chuàng)于清 朝順治十八年(1661年)，至今已有近三百五十年的歷史，開(kāi)始制作不得法，生意并不興隆，后從清宮御膳房的御廚那里求得制作燒雞秘方，做出的雞果然香美。

武小七道口燒雞的制作技藝歷代相傳，形成自己的獨(dú)特風(fēng)格。了解更多》》》