衛(wèi)增園罐罐雞加盟品牌介紹

重慶衛(wèi)增園餐飲管理有限公司是衛(wèi)增園罐罐雞品牌的運(yùn)營(yíng)主體，專(zhuān)注于川菜連鎖經(jīng)營(yíng)。

公司以“傳承巴渝風(fēng)味，創(chuàng)新餐飲體驗(yàn)”為核心理念，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)和品牌化管理，致力于將傳統(tǒng)川菜與現(xiàn)代餐飲文化相結(jié)合。

旗下門(mén)店分布于重慶核心商圈，如高新天街、金沙天街等，以開(kāi)放式廚房和現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做模式確保菜品新鮮，贏得消費(fèi)者信賴(lài)。

罐罐雞是起源于清代末年的傳統(tǒng)湯菜，因使用筆筒形瓦罐蒸制得名，主要流行于貴州遵義地區(qū)。

其以雞肉為主料，輔以魔芋、白胡椒等食材，高級(jí)做法添加魷魚(yú)、蓮米及三七、天麻等藥材，經(jīng)腌制、炸制后分裝瓦罐蒸煮，成品湯清味鮮、肉質(zhì)細(xì)嫩，兼具滋補(bǔ)功效，常作為宴席座湯菜。了解更多》》》