喜百味鴨腦殼加盟品牌介紹

喜百味鴨腦殼隸屬于重慶喜百味餐飲管理有限公司，將制作流程標(biāo)準(zhǔn)化，將以前由老師傅憑多年經(jīng)驗(yàn)掌握的配料用量數(shù)量化，以此提高喜百味鴨腦殼美味的制做效率。

以前徒弟由老師傅帶領(lǐng)幾年才能烤制出純正喜百味鴨腦殼，現(xiàn)在由于制作流程的標(biāo)準(zhǔn)化和數(shù)量化，新學(xué)員幾天就能掌握以前老師傅幾年才能掌握的喜百味鴨腦殼制作技術(shù)。

制作方法 喜百味鴨腦殼憑借肉嫩甘香、皮脆、色純、入味、不油膩，一直深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，多年來(lái)喜百味鴨腦殼一直謹(jǐn)尊祖訓(xùn)，烤鴨自有工藝絕不外傳。

各地食客慕名而來(lái)，喜百味鴨腦殼采用傳統(tǒng)掛爐烤制，一般以棗、桃、杏等質(zhì)地堅(jiān)硬的果木為燃料。

喜百味鴨腦殼采用明火掛爐烤制，烤出鴨子皮脆肉嫩、飄逸著果木的清香。了解更多》》》