禧翠樓港式打邊爐加盟品牌介紹

禧翠樓港式打邊爐火鍋來(lái)自正宗港式打邊爐，出現(xiàn)在TVB里無(wú)數(shù)次的美食，我們只為懂吃的人服務(wù)，傳統(tǒng)養(yǎng)生美味! 因置爐于人的旁邊，人守在爐邊，夾著食物邊涮邊吃，所以叫打邊爐。

傳統(tǒng)的打邊爐用的是制造的炭爐，燒木炭，用砂鍋。

人們坐在爐邊，用很長(zhǎng)的筷子夾著鍋里熱乎乎的食物，邊吃邊聊。

尤其在冬天，一家人圍著爐子，煮著生魚片、鯪魚球、魷魚片、牛肉片、雞皮、雞腎、茼蒿、鴨粉腸，用老抽調(diào)著色，蘸著些沙嗲醬汁的調(diào)料，嘴里吃著熱乎乎又管飽的食物，心里頭暖呼呼的是全家老少聚在一起的踏實(shí)，往往看似平凡無(wú)奇但蘊(yùn)含更多值得擴(kuò)展的意境。

在港片中市場(chǎng)看見(jiàn)港式火鍋，又稱為打邊爐，打邊爐與一般的火鍋不同，火鍋用金屬器具，中間燒木炭，打邊爐用瓦罉。了解更多》》》