廈門沃頭蠔干粥加盟品牌介紹

“廈門沃頭蠔干粥”為廈門沃頭中餐有限公司旗下品牌，歷經(jīng)沃頭蔣氏七代傳承，粥品由明朝宮廷的熬煮技藝轉(zhuǎn)化而成，流傳百年長(zhǎng)盛不衰，風(fēng)靡整個(gè)閩南地區(qū)，如今已成為粥品行業(yè)知名度很高的一個(gè)老品牌，現(xiàn)如今的傳承人是蔣才建。

由于其源自宮廷高貴的出身和深厚的歷史文化底蘊(yùn)，“沃頭蠔干粥” 于2012入選年廈門市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目。

廈門沃頭蠔干粥已經(jīng)走向了企業(yè)正規(guī)化、店面統(tǒng)一化、宣傳專業(yè)化、管理標(biāo)準(zhǔn)化的合理化運(yùn)營(yíng)管理模式。

短短幾年，加盟分店在閩南地區(qū)遍地開花，大量加盟伙伴蜂擁而至，目前已從省內(nèi)的百余家連鎖店，發(fā)展至上海、廣州、湖北、浙江、溫州、湖南等省市。

廈門沃頭蠔干粥所用的高湯，是在嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)控制下的溫度、壓力、時(shí)間、火候的控制下精心熬制而成，湯汁鮮美、味道香醇，富含高鈣質(zhì)、高膠原蛋白等多種營(yíng)養(yǎng)成分及微量元素，具有養(yǎng)生功效。了解更多》》》