小兒錦清真火鍋加盟品牌介紹

小兒錦是用阿拉伯字母做的拼音，在寧、甘、蒙、青以及西北地區(qū)則稱之為“小兒錦”，簡(jiǎn)稱“小錦”。

東鄉(xiāng)族稱之為“東鄉(xiāng)文”或“回回文”。

居住于中亞的東干族在使用拉丁文字和西里爾文字前曾經(jīng)也用過(guò)與小兒經(jīng)相似的阿拉伯文字，稱之為“回文”。

由此可見(jiàn)，店家取名“小兒錦清真火鍋“，是特別為了昆明市場(chǎng)絕無(wú)僅有的伊斯蘭民族同胞們開設(shè)的正宗清真火鍋店。

西市區(qū)的吃貨們有口福了，小兒錦位于西市區(qū)昆百大國(guó)際派1棟2樓，店堂裝修布局簡(jiǎn)潔大方，寬敞明亮，通風(fēng)透氣;鍋底是老板親手良心熬制，不加任何食用添加劑，湯底醇厚，久煮不咸;菜品均選用新鮮食材，保持上乘口感;特別推薦鮮切牛肉，牛肉出自尋甸回族彝族自治縣，每天定點(diǎn)宰殺，新鮮牛肉經(jīng)過(guò)手工切成大薄片，在火鍋里七上八下涮燙后，再經(jīng)過(guò)清油去燙提香，放入口中的感覺(jué)簡(jiǎn)直妙不可言。了解更多》》》