曹記羊湯加盟電話
- 所在地區(qū):天津-天津市
- 加盟區(qū)域:全國(guó)
- 公司名稱:天津曹記餐飲管理有限公司
- 曹記羊湯加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話: 135***30211
- 郵箱地址 : 123***880@qq.com
- 公司類型 : 有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) : 餐飲業(yè)
- 總部地址 : 天津市寧河區(qū)蘆臺(tái)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)六經(jīng)路6號(hào)
曹記羊湯加盟品牌介紹
曹記羊湯合精心熬制,讓羊湯變的更加營(yíng)養(yǎng),供給人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)。
因此,人們總是喜歡到喝上一碗美味鮮美的營(yíng)養(yǎng)羊湯,店面生意自然火熱。
曹記羊湯燒制工藝和選料。
選用三年齡青山羊?yàn)橹饕希纫渣S河故道和大沙河兩岸的羊?yàn)榧?,羊又有“蒙羊”(生育一、兩窩的母山羊)“捶羯”(被捶碎睪丸而失去交配能力的公山羊)的講究。
主要制作 過程是先將50斤水添入鍋內(nèi),燒響加入羊的全身骨架墊底,再放入25—30斤鮮羊肉和羊雜(羊雜下鍋前分別用開水氽一下),然后用大火燒開,用竹編勺撇去血沫,再加冷水10斤,開鍋后再用3斤羊油覆蓋在羊肉上面,爾后將桂皮、草果、杏仁等佐料下鍋,再熬制40—60分鐘即可。了解更多》》》
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