西來興北京烤鴨加盟品牌介紹

西來興北京烤鴨是山東香村食品有限公司旗下的烤鴨品牌，成立于2021年11月8日，總部位于山東省聊城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。

品牌主營(yíng)餐飲業(yè)務(wù)，持有43類餐飲住宿注冊(cè)商標(biāo)，專用權(quán)期限至2032年4月27日 。

該品牌歷史可追溯至明代：明太祖朱元璋因御廚趙西來所制烤鴨賜名“西來興”，后隨永樂年間遷都北京傳入民間。

品牌名中“西來”取自長(zhǎng)江、黃河自西向東流向，“興”喻意家國(guó)興盛 。

其烤鴨制作技藝于2023年被列入莘縣縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄 品牌歷史 西來興烤鴨源自明代明太祖朱元璋舉辦的一場(chǎng)家宴。了解更多》》》