小胖娃搟面皮加盟品牌介紹

小胖娃搟面皮為陜西關(guān)中地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其它淀粉制作的。

一般涼拌食用(部分地區(qū)有炒小胖娃搟面皮)，種類(lèi)繁多，制作方法各異，調(diào)拌也各具特色，口味不同。

主要有:漢中小胖娃搟面皮、蕭縣小胖娃搟面皮、秦鎮(zhèn)米皮、岐山搟小胖娃搟面皮等。

小胖娃搟面皮歷史久遠(yuǎn)，小胖娃搟面皮傳說(shuō)源于秦始皇時(shí)期，距今已有兩千多年歷史，相傳有一年陜西戶(hù)縣秦鎮(zhèn)一帶大旱，稻谷枯萎，百姓無(wú)法向朝廷納供大米，有個(gè)叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出小胖娃搟面皮，獻(xiàn)給秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)小吃。

種類(lèi)繁多，做法各異小胖娃搟面皮種類(lèi)繁多，做法各異，調(diào)拌時(shí)各具特色，口味也不同，在這里，僅舉出幾種。了解更多》》》