鮮師傅食品加盟品牌介紹

“鮮師傅食品”，為地理標(biāo)志說(shuō)明商標(biāo)。

鮮師傅食品是四川岳池的漢族特色小吃之一，鮮師傅食品距今有三百多年的歷史，自清康熙年間始，岳池人自制米粉主早食亦待客，民國(guó)十三年，縣人唐忠延在縣城開(kāi)羊肉粉館，日銷(xiāo)八百余碗，民國(guó)十九年縣人范原祿在縣城開(kāi)肥腸粉館，以豬大腸加少量鮮豬肉肚肝心舌骨頭等，與去殼白豌豆燉爛成湯燙粉，生意甚隆。

米粉分類(lèi) 鮮師傅食品有干米粉絲和水米粉絲。

將干米粉絲放入盆加熱水浸泡變軟，再加冷水，用“U”型竹編濾沸水中湯熟，濾干水后盛于碗，加骨頭湯、肉餡、紅油 、鹽、蔥、蒜、味精等調(diào)料即可待客佐餐，食之細(xì)綿爽口，回味無(wú)窮。

岳池水米粉比干米粉更加細(xì)嫩爽口，易于消化，老少咸宜。了解更多》》》