小宋烤鴨加盟品牌介紹

小宋烤鴨是精挑細(xì)選，非常講究，食材來(lái)自北京玉泉山水系的白羽填鴨，采用人工散養(yǎng)養(yǎng)殖，鴨胚育肥快，肥瘦分明。

經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡?0道程序的涼胚技術(shù)，經(jīng)烤鴨師50分鐘的精心烤制，形成皮酥脆。

肉嫩滑。

色紅潤(rùn)的上等烤鴨。

小宋烤鴨的招牌源于春餅制作工藝，不同與普通的“鴨餅”，精選北緯42度河套雪花粉，溫帶大陸性氣候，年日照3305小時(shí)，一年僅產(chǎn)一季，充分吸收自然肥力更營(yíng)養(yǎng)更醇香!小宋烤鴨制作工藝更是精雕細(xì)琢，精細(xì)的雪花粉經(jīng)過(guò)5小時(shí)低溫發(fā)酵保留面粉中的糧食香氣，純手工制作，口感柔韌勁道，面香四溢。了解更多》》》