悅鲓加盟品牌介紹

悅鲓集萃古法烤魚英華，仿古鼎引入當(dāng)代炭火烤魚爐，門客們圍爐而坐。

酒吧式的空氣、極具觀賞性的工藝、滿室的香味、進(jìn)口的饜足與回味，給當(dāng)代門客帶來的身心悅情、悅暢的享用，更供應(yīng)親朋悅笑之所，讓人不單單縱享悅澤美食，更帶給感官“悅鲓”之旅。

品牌介紹 悅鲓烤全魚是一種發(fā)源于巫山的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。

現(xiàn)今流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的特有做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。

烤魚要有好的魚，也要有好的設(shè)備，制作的烤魚要健康，制作上要環(huán)保。了解更多》》》