鄭抄手加盟電話
- 所在地區(qū)：重慶-重慶市
- 加盟區(qū)域：全國(guó)
- 公司名稱：重慶吳抄手餐飲有限公司
- 鄭抄手加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 023-63826116
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司
- 所屬行業(yè) ： 餐飲業(yè)
- 總部地址 ： 重慶市渝中區(qū)中華路74號(hào)
鄭抄手加盟品牌介紹
抄手即餛飩自貢抄手系自流井人鄭義發(fā)之姓冠名，早在20世紀(jì)30年代已著稱市里。
自貢“鄭抄手”以調(diào)制、調(diào)味、調(diào)料為特色，吸引了眾多的南北食客，其“三調(diào)”技藝也影響自貢民間對(duì)抄手的制作。
1990年8月，鄭抄手獲四川省風(fēng)味小吃獎(jiǎng)。
力求新鮮，其特別重視現(xiàn)吃現(xiàn)包 鄭抄手的制作相當(dāng)考究，將一種普通的面食附生出許多的精雕細(xì)刻，達(dá)到“質(zhì)精味純”的境界。
地道鄭抄手采用上等精面，加適量蛋清手工揉合搟皮，豬肉蝦仁剁餡，配以墨魚豬排湯，其抄手皮薄餡飽，佐料齊全，具有味美鮮香的風(fēng)味特色。了解更多》》》
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