趙家國勝羊肉湯加盟品牌介紹

趙家國勝羊肉湯總店座落在美麗的菏澤中山路上，庭堂采用仿古式建筑，面積約4000平方米，可容納1000人同時就餐，從九十年代初期至今，本店名稱已在國家工商局注冊商標，并且已發(fā)明兩項國家專利。

隨著改革開放的步伐和國家餐飲文化的發(fā)展，在做湯技藝、經(jīng)營理念、繼承傳統(tǒng)的基礎上，都能與時俱進。

經(jīng)多年刻苦鉆研，博采眾長，精益求精之功。

現(xiàn)采取國內(nèi)最先進的濃湯酶解技術，“依味料同源”的理念。

以羊肉、羊脂、羊骨髓為主料，加入精密處理軟化水、澳洲湖鹽、中草藥等滋補植物香料，按一定比例，放入特制專利密封容器，鎖住水分，經(jīng)過多級靶向酶解、脂肪調(diào)控氧化在113℃高溫下，產(chǎn)生酶解反應，一次性成型，做出的肉湯，口味濃郁回甘，香氣溢人，打破常規(guī)常溫100℃，需長時間熬制，中途加水靠多加味精提鮮的陋習。了解更多》》》