趙家臘汁肉加盟電話
- 所在地區(qū)：陜西-西安市
- 加盟區(qū)域：全國
- 公司名稱：西安大豐味餐飲管理有限公司
- 趙家臘汁肉加盟聯(lián)系方式
- 加盟電話： 029-88895570
- 其他電話 ： 131***35353
- 公司類型 ： 有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
- 所屬行業(yè) ： 餐飲業(yè)
- 總部地址 ： 西安市高新區(qū)高新四路中段（原趙家坡村）
趙家臘汁肉加盟品牌介紹
趙家臘汁肉是西安趙家臘汁肉餐飲管理有限公司旗下排名靠前品牌，位于西安市高新區(qū)高新四路趙家坡，創(chuàng)始人趙先開。
品牌故事 開元年間，唐明皇為楊貴妃遍尋天下美食，趙先開經(jīng)過層層篩選被選入宮廷，進了御膳房，由于聲名遠播，德高望眾，被稱為“趙老廚”。
趙老廚進宮之后，苦心孤詣，潛心竭慮，精選肥豬身上的前肩肉，又經(jīng)御醫(yī)和御廚的多方襄助實驗，調(diào)整火候和配方，煮出的肥肉肥而不膩，瘦肉瘦而不柴，湯汁香濃，終成”趙家臘汁肉“。
此肉當(dāng)時深受唐明皇與楊貴妃的喜愛，再配以趙老廚的秘制黃酒，更是食不能忘。
“安史之亂”時，趙老廚出宮，將手藝傳于后人，一代一代就這樣傳承了下來。了解更多》》》
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