子黻堂肘子將加盟品牌介紹

子黻堂肘子將隸屬于北京淮河兩岸餐飲管理有限公司，公司是一家集生產(chǎn)基地、品牌營(yíng)銷(xiāo)、門(mén)店連鎖為一體的綜合性創(chuàng)新餐飲連鎖企業(yè)，公司以傳承老北京美食文化，匠心打造互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代新型餐飲連鎖品牌為理念，秉持著提供專業(yè)省心服務(wù)、美味健康產(chǎn)品、新媒體宣傳推廣方案為宗旨而快速發(fā)展。

公司秉承“民以食為天，食以味為先”的經(jīng)營(yíng)理念，專門(mén)傳豬肘子系列熟食技術(shù)的規(guī)范機(jī)構(gòu)、產(chǎn)品既贏得大眾的喜愛(ài)，又受到對(duì)口味有獨(dú)特要求者的追捧。

“子黻堂肘子將”的復(fù)出將對(duì)提升飲食質(zhì)量，促進(jìn)餐飲行業(yè)綠色、環(huán)保、健康的理念更深入人心起到無(wú)法估量的作用，“子黻堂肘子將”將和中國(guó)餐飲業(yè)共同進(jìn)步，共同發(fā)展、讓中國(guó)美食文化為我們一同見(jiàn)證、中國(guó)夢(mèng)的實(shí)現(xiàn)! 子黻堂肘子將品牌故事 鏘肉，驚艷北京城!鏘肉，這一古老的制做肉食的傳統(tǒng)工藝突然在北京出現(xiàn)。

?肉這個(gè)叫法鮮為人知，即便是在《康熙字典》上，也只是注明“?”字的讀音，而對(duì)字意全無(wú)解釋，所以“?肉”的技術(shù)，是在技藝的傳承中口口相傳的叫法。

?肉制作技藝，產(chǎn)生于清朝末年李鴻章的私廚馬大勺。了解更多》》》