張記老上海餛飩鋪加盟品牌介紹

張記老上海餛飩鋪隸屬于深圳市張記餐飲管理有限公司，廣式美食，變化萬千，唯傳承最為經典!百年老店的傳承與發(fā)展，離不傳承人的心血與堅持!張記老上海餛飩鋪，秉承著廣式文化，歷經幾代人，仍舊經久不息的打動著所有粵人的味蕾!這就是經典的魅力，傳承的力量!多年來，公司一直秉承以用戶需求為核心，在專注旅游/酒店/餐飲服務/生活服務行業(yè)同時，提供優(yōu)質、用心的服務贏得了眾多業(yè)界的信賴和好評，在市場逐漸樹立起公司良好品牌。

精制工藝 張記老上海餛飩鋪用肉來制作新型餛飩皮，論美味程度，肉皮自然要遠高于傳統(tǒng)的面皮，而且在咀嚼的時候更有美妙的感覺，特色肉皮，精選腱子肉，純手工捶打搟制而成，爽滑彈牙、勁道十足。

一直以來，餛飩湯只是燒熱的清水，在張記老上海餛飩鋪這里，具有滋補的老湯，陳年精制高湯，配以數十味滋補中草，湯醇味香，在煮餛飩的過程中，湯會滲入到餛飩當中，從而讓餛飩的味道更美。

優(yōu)選上等原料 張記老上海餛飩鋪采用大腿腱子肉+蛋清+少量淀粉手工打造特色餛飩皮，皮薄僅是傳統(tǒng)餛飩皮的1/5厚度。

張記老上海餛飩鋪肉餡，優(yōu)選上等時令蔬菜、海鮮，用肉皮包制，更推出各種不同口味滿足顧客需求。了解更多》》》